Feria La Cibata, Salamanca

Aunque muchas veces hago referencia a mis raíces asturianas, también tengo una buena parte de mi familia en Salamanca, concretamente, toda mi familia paterna 😀
Y es que durante los días 21, 22 y 23 de marzo se va a celebrar allí una gran feria de cerveza artesana, y además, justo al lado de la casa de mis abuelos, por lo que se me están poniendo los dientes cada vez más largos. Y si a esto le sumamos que la feria no va solo de cerveza, sino que también se podrán disfrutar buenos quesos, se hace todavía más apetecible.

cibataSalamanca
El lugar elegido es el Pabellón Multiusos Sanchez Paraíso (situado en la Av. Los Cipreses), en el conocido barrio de Garrido (en uno de sus extremos), por lo que parece que por falta de sitio no va a ser. Habrá una lista bastante amplia de cervezas, la mayoría de Castilla y León, y también una variedad de quesos interesante:

Cervezas:

  • Bizarra (Salamanca)
  • Códice (Valladolid)
  • Vier (Valladolid)
  • La Real del Duero (Valladolid)
  • Las Llaves de San Pedro (Valladolid)
  • Helmántica (Salamanca)
  • Milana (Valladolid)
  • El Secreto del Abad (Valladolid)
  • Malasombra (Salamanca)
  • Torquemada (Palencia)
  • Bresañ (Palencia)
  • Lega (Salamanca)
  • El Cantero (Murcia)
  • Caleya (Asturias)
  • Dougall´s (Cantabria)
  • Blomberg (Plasencia)
  • Sesma Brewing (Navarra)
  • Cazurra (León)
  • Espíritu Clandestino (Alicante)
  • Sagra (Toledo)

Quesos:

  • Cabrales Asturiano
  • Torta del Casar Extremeño
  • Cabra de Pirineos
  • Mahón Balear
  • Tetilla Gallego
  • Cabra Extremeño
  • Picón Bejés Asturiano
  • Idiazabal Vasco
  • Parmesano
  • Granna Padano
  • Gruyere

Me ha gustado ver en la lista a la gente de Caleya, no he tenido el gusto todavía de probar su cerveza de barril, por lo que espero desquitarme esos días y acompañar una Mayuca Amber o una Asturies Pale Ale con alguno de los quesos de la feria. Además, presentarán su nueva creación, Goma 2, una IPA de 6.2% de alcohol.

Por lo que he visto en el blog VisualBeer, el funcionamiento será parecido al de otras ferias, aunque la entrada será libre, se hace obligatorio comprar el vaso para ir rellenando en los diferentes puestos. No tengo información del precio, ni de si lavarán el vaso los productores antes de servir o tendremos que hacerlo nosotros en puntos habilitados para ello (que espero sean muchos de ser así).

En cuanto al horario, empezará el Viernes de 19:00 a 01:00, continuará a jornada completa el Sábado de 12:00 a 01:00, para terminar el Domingo de 12:00 a 16:00, por lo que creo que hay tiempo de sobra para catar muchas cervezas, incluso repetir varios días.

Yo ya estoy intentando cuadrar todo para poder acercarme ese fin de semana, aunque hasta que no llegue la fecha no voy a poder saberlo con seguridad. De todas formas, si estáis cerca o no tenéis planes para ese fin de semana, os recomiendo que vayáis, no solo por la feria de cerveza sino también por visitar una ciudad como Salamanca, que nunca defrauda a nadie 🙂

Si queréis estar al tanto de todas las novedades, os aconsejo que sigáis el día a día en el facebook de La Cibata.

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8 comentarios en “Feria La Cibata, Salamanca

  1. Y además hay programados conciertos, talleres sobre homebrewing, etc, así que parece bastante completo el fin de semana, jeje. A ver si con eventos así conseguimos que la cerveza artesana gane popularidad entre los no-iniciados y dejemos de ser 4 frikis, sobre todo en ciudades pequeñas como Salamanca.

    Un saludo!

    • Si, la verdad es que tiene buena pinta el evento, a ver si puedo acercarme 🙂
      Hombre, si algo me llamó la atención la última vez que estuve por allí fue que en muchos bares (no sólo especializados en cerveza) había alguna artesana local además de la caña de siempre, algo que es todavía difícil ver en otros sitios 🙂
      Y que para ser una ciudad pequeña como bien dices, tiene cuatro cerveceras.
      A ver si puedo probar todas las charras en la feria de barril, la última que probé de botella lamentablemente se fue por el fregadero porque sabía a rayos 😦

      Un saludo!

  2. Joe yo te había escrito desde el movil hace unos días pero ya veo que no ha hecho caso….estos moviles…

    La cosa es que la Feria tiene muy buena pinta y ya sabes, si al final vas por allí avisa que no tomemos algo juntos, no?

    Saludos!

    • Hola!!

      Joer perdona, me entraron tus comentarios en la bandeja de spam del WordPress y no los había visto hasta ahora!!
      Pues la semana que viene podré saber si voy finalmente o no, así que ya te diré, porque ganas si que tengo, y algo habrá que tomarse si! 🙂

      Un saludo!

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