Malaqa Awesome Bear (IIPA)

Este verano durante las vacaciones por el sur, me encontré con la cerveza que veis en la foto, la Awesome Bear de Cervezas Malaqa. Cervezas Malaqa es un proyecto malagueño formado por dos socios, Army y Pablo, con una imagen cuidada en sus etiquetas, y con una elaboración de unos 6.000 litros al mes, según se puede leer en su web.

Aunque cuentan con cuatro cervezas diferentes, de estilos brown ale, APA, Imperial IPA y porter, hoy voy a hablaros de la que he podido probar, su Imperial IPA de 9,2%, elaborada con lúpulos centennial, citra, mosaic y simcoe, utilizando también la técnica de dry-hopping para su elaboración.

Malaqa

Servida en copa teku, presenta una buena capa de espuma de color hueso, de buena retención, aguantando bien hasta el final. De color más bien ámbar, anaranjado y turbia. Al menos en mi caso, los aromas que más noté fueron a frutas tropicales (¿mango?) y resinosos, dejándose notar también un olor dulce como a caramelo.


Malaqa

Aunque es una cerveza con cuerpo y amarga, no se bebe nada mal, el alcohol aunque se deja notar, está bien integrado. Reconozco que para mis gustos, el estilo IIPA todavía me cuesta un poco, son cervezas algo más fuertes de lo que me suele pedir el cuerpo, pero esta cerveza me ha gustado.

Lo que no me gustó tanto fue el precio, 4.50 €, me pilló de vacaciones en Cádiz y tenía buenas referencias, sino no me la hubiese jugado. Por un precio mejor seguramente repetiría, pero a este precio yo al menos no creo que la volviese a comprar.

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8 comentarios en “Malaqa Awesome Bear (IIPA)

  1. En mi caso me las encontré en Málaga este verano y probé una de barril. No estaba nada mal, pero tampoco era nada para tirar cohetes… por ahora… Tienen buena pinta y a ver qué tal en el futuro, pero con ese precio… Uffff!!!! Saludos Adrián!!

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