Actividades en Draft Beer Festival (II)

Si en la primera entrada dedicada al Draft Beer Festival hablaba sobre el brewpub de Four Lions Brewery, hoy voy a hacerlo sobre las actividades y el ambiente que vivimos durante la estancia en León.

El viernes a la noche, con algo de retraso debido a la poca afluencia de gente en las primeras horas de la tarde, dieron comienzo los primeros encuentros con cerveceros, en los que participaron los responsables de Portus Blendium, Oldskull y Monkey Beer, donde Rodrigo de El Jardín del Lúpulo hizo de moderador.

Tengo que decir que habiendo estado nada más en dos o tres “meet the brewer” en Madrid, este me pareció más interesante y dinámico para todo el mundo, ya que se facilitó un sistema de micrófono y audio para los cerveceros, en formato entrevista aunque de forma interactiva con el público allí presente. Hasta ahora en los que he estado no pasaba de que el cervecero en cuestión estuviese rodeado de gente en un bar con sus cervezas pinchadas, donde todo aquel que pasa por medio le  hace preguntas a cascoporro sin organización alguna (tómese como crítica positiva para futuros encuentros en otros lugares).

Draft Beer Festival

Cada cervecero explicó primeramente sus proyectos, qué les llevó a meterse en este mundo, y respondieron preguntas tanto por parte del público como de Rodrigo. Se citaron cosas interesantes como los elaboradores nómadas, el precio de las cervezas, el esfuerzo y trabas que muchos cerveceros sufren para sacar su producto día a día al mercado. Después de esto todos los allí presentes disfrutamos de una agradable cena y unas cuantas cervezas, se habló de todo, recetas, impresiones, cotilleos, un poco de todo en general, en un ambiente estupendo que hizo que el sábado nos levantáramos con algo de sueño…

Draft Beer Festival

El sábado por la mañana fueron las visitas organizadas a la fábrica, que más o menos ya os he comentado en la primera entrega, por lo que paso directamente a comentar las actividades de la tarde. La jornada empezó con dos interesantes charlas sobre levaduras por parte de J. Manuel Álvarez y sobre la historia de la cerveza por parte de Daniel Fermun. En ambas charlas hubo afluencia de gente y sirvió también para ir divulgando un poco más la cultura cervecera entre el público general que se encontraba en el brewpub en esos momentos.

Draft Beer FestivalPara el sábado estaba también preparada una mesa redonda con más blogueros y otros profesionales del sector tras las charlas, pero por modificaciones en el programa, al final se tuvo que suspender y me invitaron a participar en el “Meet the Brewer” con Thierry y Juan, maestros cerveceros de Fábrica Maravillas y Naparbier respectivamente. Gerardo, parte de la organización, me acompañaba durante el interesante debate que creo que tuvimos, haciendo preguntas a los cerveceros sobre la situación actual, como intentan evolucionar en sus fábricas a base de investigación, pruebas y colaboraciones con cerveceros de aquí y allá. Lo que en un principio pensamos que no iba a durar mucho, se convirtió en una agradable charla llena de anécdotas y experiencias vividas en la que también el público interactuó haciendo preguntas interesantes a los cerveceros.

Así que con la garganta seca y una sensación muy positiva (al menos personalmente) dimos por concluido el evento y nos juntamos todos en la misma mesa a reírnos, contar anécdotas y, una vez más, disfrutar de buena cerveza en buena compañía, que sin duda alguna fue el denominador común de todo el fin de semana.

El domingo tocaba madrugar para visitar los campos de lúpulo de la zona, pero eso os lo cuento en la siguiente entrada 😉

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2 comentarios en “Actividades en Draft Beer Festival (II)

  1. UN NO PARAR DE DISFRUTAR, VAMOS JEJEJE. BUENA GENTE NAPAR Y MARAVILLAS PARA ORGANIZAR UNA CHARLETA CON ASISTENTES Y BIRRA. MUY APETECIBLE.
    SALUDOS!

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