Tiendas de Insumos (revisión)

Hace un par de años hablaba de tiendas de suministros, pero desde entonces la situación ha cambiado un poco, a mejor, y me apetecía renovar la entrada. Antes de nada decir que ni mucho están todas las que son, ni conozco todas ni tampoco puedo comprar en todas, al final uno compra en sus tiendas de siempre, donde tiene confianza con los propietarios o donde le queda mejor de casa.

Maris OtterAunque cada vez compro más en tienda física aquí en Madrid, sigo comprando cosas de forma online, sobre todo si quiero probar algún lúpulo nuevo que no encuentre en las tiendas habituales. Normalmente compro en dos, en La Tienda del Cervecero o en Cerberus Artesenca, suelen tener bastante variedad de ingredientes y normalmente el precio es bastante competitivo (la segunda es más barata).

En ambas tiendas tienen un amplio catálogo, al final uno decide según la marca de algunas maltas, que tengan en stock los lúpulos que necesitas o el precio del conjunto. Tan sólo tuve un pedido en el que el extracto seco venía envasado de forma algo chapucera, pero no se volvió a repetir. También es cierto que la web de La Tienda del Cervecero está bastante mejor que la de Cerberus, con descripciones detalladas de cada producto y sin errores.

Otras tiendas online de las que me han hablado bien, pero de las que personalmente no puedo opinar, serían:

Más Malta
Cerveza Artesana (aunque en el foro de la ACCE no tiene muy buenas críticas últimamente)
Cervezas del Mundo (sobre todo para kits de iniciación, aunque también venden más cosas)
L’Art en Birra (ver más información en los comentarios).

Por cierto, aprovecho aquí para sugerir de nuevo que se indiquen las fechas de envasado y caducidad de los ingredientes en todos los catálogos online.Saison

En cuanto a tiendas físicas en Madrid, que es donde vivo, la verdad es que ha mejorado el tema y hay más tiendas que ofrecen diferente material e ingredientes. Mis habituales, ya sea por cercanía a casa o por amistad serían Labirratorium y La Tienda de la Cerveza:

Labirratorium: Cuando escribí la primera entrada sobre tiendas de insumos no vendían nada para homebrew, pero cada vez ofrecen más cosas, maltas, lúpulos, levaduras, kits de homebrew (pequeños y grandes), y tienen molino propio para moler la malta. Además me consta que están en constante búsqueda de nuevas cosas que ofrecer al público, tanto en ingredientes como en material de elaboración.

La Tienda de la Cerveza: Otra de las tiendas que más material de homebrew vende en Madrid, con variedad de maltas, lúpulo y levadura. También podréis encontrar un montón de “cacharros” para vuestros equipos y también tienen molino propio, por lo que podréis tener la malta molida justo antes de poneros a hacer cerveza o podéis ir vosotros mismos a molerla a la tienda. Han organizado varios concursos para cerveceros caseros y están siempre buscando cosas con las que entretenernos.

Otra tienda bien conocida por los homebrewers de Madrid es Cervecissimus, ya que allí se han reunido en varias ocasiones miembros de la ACCE. No puedo hablar personalmente del material, ya que me queda lejos de casa y no he comprado ingredientes, pero las pocas veces que he estado sí he visto gente llevando material a casa.

Amber Ale

Hay más tiendas de Madrid en las que también se venden cosas para elaborar cerveza en casa, como en La Buena Cerveza, La Buena Pinta, y seguro que en otras tantas, pero no compro tanto material como para recorrerme todas y al final uso las de siempre.

La única pega que les puedo poner a algunas tiendas es que no tengan actualizado un catálogo online de sus productos en stock, pero bueno, nada que no se solucione haciendo una llamada y preguntando por los ingredientes que uno necesita.

Como siempre, os invito a que dejéis vuestras impresiones en los comentarios tanto de las tiendas comentadas como de otras en las que soláis comprar, así tendremos una visión más amplia y seguro que nos viene bien a todos tener más conocimiento de las posibilidades a la hora de encargar material para nuestras cervezas 🙂

Anuncios

15 comentarios en “Tiendas de Insumos (revisión)

  1. De las que comentas por ejemplo, si sueles comprar en la tienda del cervecero, Cervecissimus distribuye lo que ellos tienen, y te ahorrarias los gastos de envio.

  2. Hola!

    Buen artículo!. Eso de tener tiendas físicas en tu ciudad es un punto a favor, por la rapidez más que nada, cuando necesitas algo.

    Aquí en León hasta hace poco no había nada. Ahora hay una tienda especializada en venta de cerveza que está incorporando poco a poco cosillas para el homebrewer. Y eso es todo.

    Así que suelo comprarlo todo a través de Internet. Las maltas suelo comprarlas en cervezartesana.es y para el resto, hago uso de algunas de las que mencionas en tu artículo.

    A ver si levanta el vuelo el tema homebrewer por aquí y aparece alguna tienda más 😁

    Un saludo!

    • Pues sí, yo si tengo que hacer un pedido grande suelo hacerlo online, por comodidad y porque aprovecho para comprar alguna cosa extra. Pero tener “cerca” una tienda para poder ir a comprar cosas cuando realmente las necesitas (y no tenerlas almacenadas en casa de cualquier forma…), mola mucho.
      Será cuestión de que uno se lance, y luego irán otros detrás jejeje.

      Un saludo!!

  3. En el Baix Llobregat, más exactamente en Sant Boi de Llobregat, al ladito de Barcelona, está L’Art en Birra. Tenemos tienda física y on-line, y además de nuestra selección de cervezas ya elaboradas, disponemos de equipo de elaboración e insumos varios. De momento y debido a que nuestra clientela de elaboradores caseros es relativamente baja tenemos mucha rotación de stocks ya que pedimos cantidades fáciles de asumir, y la variedad de los mismos es algo limitada, aunque trabajamos sobre pedido con unos plazos de espera bastante ajustaditos.

    http://www.lartenbirra.com/

  4. Yo mi kit básico lo compré en cervezas del mundo y tengo que decir que la atención fue muy buena.
    Para posteriores compras generalmente he comprado en más Malta, sobre todo guiado por qué no cobran portes por compras superiores a 35€. Con ese detalle se hacen muy competitivos.
    Por cierto, envidia nivel inimaginable el disponer de tienda física en la ciudad.

    • La buena atención es un punto muy a tener en cuenta en cualquier negocio, así que si fue buena, punto extra.
      Lo que no veo de Más Malta es la marca de malta que venden, a ver si les escribo un email para confirmarlo. Y sí, un detalle lo de los gastos de envío, desde luego.

      Está genial tener tiendas físicas de confianza, la verdad 🙂

      Un saludo!

  5. Genial ver que la oferta (e intuyo que la demanda) crece. Señal que esto de la birra está bien vivito. De momento me temo que en los propósitos para 2016 no entra el homebrew… A ver si otro año, jajajaja!! Saludos Adri!

  6. El otro día pasé por la tienda de la cerveza. Efectivamente tienen molino, pero si quieres molerte tú la malta tiene que ser únicamente por la mañana. Si sólo puedes ir tarde o fines de semana tienes que encargar el molido y te cobran 1€ por kilo.

    • Imagino que dependerá de si has avisado antes de que vas a ir o no (o lo mismo han cambiado, no lo sé), yo he ido algún día entre semana por la tarde y la he molido yo, pero avisando un par de días antes de que voy a ir, por si tienen catas o algún otro evento en la tienda 🙂
      Cobrar por el molido lo hacen todas las tiendas, es algo entendible ya que se tarda un rato dando a la manivela jeje.

      Un saludo.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s