Crónica del II Asturias Summer Beer Festival

El pasado fin de semana se celebró en el Museo del Ferrocarril de Gijón la segunda edición del Asturias Summer Beer Festival, y por la cantidad de gente que hubo el sábado, esperemos que se repita muchos años más. El acceso era gratuito pero había que comprar el vaso (2 €) para poder pedir las cervezas, aunque la tarde del sábado hubo que controlar el aforo porque el recinto se llenó, todo un éxito.

El Museo del Ferrocarril es como una estación, largos andenes separados por unas vías, a un lado los cerveceros y a otro los puestos de comida con algunas mesas para sentarse tranquilamente a comer y descansar un rato. Y además, por si la lluvia hiciese acto de presencia (que no fue el caso), el recinto está cubierto (algo que vino muy bien también para dar sombra, se estaba muy bien allí). Aunque no había grifos de agua expresamente puestos para lavar los vasos, algunos cerveceros tenían en sus puestos el típico lava-vasos a presión (pocos), y los baños estaban justo en el medio del andén, cosa que facilitaba la labor (yo nunca tuve que esperar cola para el baño y estuve allí todo el día).

La entrada consistía del vaso y un pequeño folleto con todas las cervezas, sus estilos y graduación alcohólica (aunque algunos cerveceros trajeron más cosillas). En mi opinión, la guía era perfecta y suficiente para informar y no tener que subir el precio del vaso, yo no necesito saber más, y si quiero saberlo les pregunto directamente a los productores.

Cotoya VGXPØ1 Amarillo IPA

Cotoya es otra de las cerveceras que tenemos por Asturias, y hace unos meses en la última visita a Vivalabirra me llevé esta cerveza, realizada con un único lúpulo, Amarillo, cuyo nombre registrado, VGXP01, da nombre a esta IPA de 6,3% y 99 IBU y con un tiempo de consumo preferente de seis meses (el de esta botella era octubre de 2014).

De color dorado cobrizo, poco turbio y una buena capa de espuma blanca duradera en los sucesivos tragos. De cuerpo medio y carbonatación media, desprende aromas cítricos y frutales pero no exagerados, balanceados con algo de olor a malta. En boca se notan esos cítricos y frutas, algo resinosa, que da paso a un amargor notable y un final seco, que perdura en la boca tras el trago.

Una buena IPA para cuando el cuerpo te pide un poco más de lúpulo, se bebe bastante bien pese a esos 99 IBU que anuncia la etiqueta, aunque para mi paladar algo menos de amargor estaría mejor jejeje 🙂

Por último comentar también que Cotoya estará en el II Asturies Summer Beer Festival de Gijón, aunque desconozco si esta cerveza estará disponible en barril esos días. Edito para decir que Cotoya ha confirmado que estará disponible de barril en el festival. La última de sus creaciones es Cotoya WHEAT, una cerveza de trigo con cilantro y ralladura de lima que espero poder probar pronto.

II Asturies Summer Beer Festival

El fin de semana del 23 y 24 de agosto se celebra en Gijón uno de los festivales cerveceros a los que más ganas le tengo y que espero de todas todas no perderme, el II Asturies Summer Beer Festival, organizado por la gente de Cervezas Bayura. Siendo consciente de lo difícil que es organizar este tipo de eventos, y más cuando no hay muchas ayudas de por medio, espero que tenga éxito y podamos disfrutar año tras año de una buena fiesta cervecera en Asturias.

El Museo del Ferrocarril será el recinto donde se podrán catar las diferentes cervezas, para ello es necesario comprar el vaso de feria (25cl), que iremos rellenando en los diferentes puestos. El precio del mismo es de 2 euros, e incluye la guía del evento. Los horarios serán de 12:00 a 00:00h el sábado y de 12:00 a 16:00 horas el domingo. Durante ese fin de semana se celebrarán conferencias, concursos y diversas actividades para acercar al público la cerveza artesana. También habrá puestos de comida para aguantar bien la jornada y poder disfrutar de la cerveza en buenas condiciones.

IPA – La cervecería del millón de IBU’s

Aunque ya había estado allí en otra ocasión, al estar con la familia y además viendo el fútbol, no disfruté tranquilamente de esta cervecería que todo aquel amante de la buena cerveza que pase por Gijón debería conocer. Situada en la calle Marqués de Casa Valdés, 14, muy cerca de la playa de San Lorenzo, es una de las referencias más importantes de la ciudad en cuanto a cerveza artesana se refiere.

Después de llevar todo el día de turismo por otros pueblos, decidimos acercarnos a Gijón a tomar una cervecita a media tarde, y como no, fuimos directos a esta cervecería. Ocho grifos rotatorios y mucha variedad en botella es lo que os vais a encontrar allí. Entre los barriles podréis encontrar de vez en cuando diferentes cervezas de Bayura, no en vano son los responsables de que exista esta gran cervecería en Gijón, y también del Asturies Summer Beer Festival, del que os hablaré otro día.

Nosotros coincidimos con la gente de Bayura aquel día, que nos trataron estupendamente y nos explicaron los diferentes tipos de cerveza que tenían pinchadas ese día. Yo aproveché para probar la Entropía, una IPA de Bayura, ya que estábamos en la tierrina había que aprovechar a probar los productos de la zona. La verdad es que entró sola, aunque es amarga (obviamente, es una IPA), la encontré equilibrada y hubiese repetido de no ser porque tenía que conducir después.

Mi chica, después de dejarse aconsejar, se tomó una Amager No Rice & Curry (India Pale Lager), que ciertamente entraba muy bien. Refrescante y con un punto más de amargor pero sin ser nada exagerado, interesante cerveza para días de calor.

Tras una agradable charla y unas buenas cervezas, nos fuimos a dar una vuelta y cenar algo por ahí antes de la retirada. Lástima que en mi pueblo no tenga nada de esto, lo de tener que desplazarse en coche para disfrutar de unas cervezas cuando voy a Asturias es algo que me trastoca un poco algunos planes, pero bueno, no se puede tener todo 🙂