Nuestra primera parada del viaje por tierras bávaras fue Nuremberg (Nürnberg), ciudad a la que volamos desde Madrid (por cuatro duros…) y donde iniciamos y acabamos nuestras vacaciones. Decir que durante el viaje nos hizo un tiempo espectacular, con incluso días de demasiado calor, lo que sin duda hizo que disfrutásemos más si cabe de las buenas cervezas que pudimos probar. Obviamente, no todas estaban igual de bien, pero ya quisiéramos tener por aquí en cualquier bar la peor de las que allí bebimos…
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Vacaciones en Baviera
En los tiempos que corren, o al menos por estos lares, casi cualquier cerveza que no lleve ingentes cantidades de lúpulo no es, ¿valorada?, ¿respetada?, como cualquier otra que lleve la palabra “hoppy” o “IPA” en la etiqueta. Estamos sobre-saturados de lúpulos explosivos, aromas tropicales, cítricos, resinosos, aromas que salen despedidos directamente a nuestras fosas nasales desde los vasos de pintas que se sirven sin parar en las cervecerías de nuestra ciudad.
Pero esto no es exclusivo de España, no, medio mundo se ha vuelto loco con el lúpulo (y así están los precios también…) y hasta en los estilos clásicos como las saison acabas viendo etiquetas donde pone que lleva dry-hopping.
Habrá que pedir algo de comer, ¿no?
