#LaRonda37 El postureo en la cerveza

larondaHoy toca hablar en #LaRonda37 sobre el postureo en el mundo de la cerveza, tema propuesto por Jorge, del blog Cerveriana. Quienes me conocen bien, y quienes me van conociendo poco a poco también, saben que estoy del postureo y la tontería hasta los mismos conos de lúpulo…

Cuando Jorge propuso el tema tuve una increíble sensación de venirme arriba, pero al ver que había escrito una parrafada y que todavía no me había explicado bien, sino que me había puesto a lanzar cuchillos como si no hubiese mañana pensé, para para, que lo mismo no se entiende bien y alguno se enfada. Creo que es La Ronda que más me ha costado escribir, porque me vienen a la cabeza muchas cosas y no me es fácil plasmarlas en unas líneas con cierto orden. Así que decidí volver a escribir mi opinión, por tercera vez, y aún así creo que no lo he plasmado como me hubiese gustado.

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#ISD15Spain – International Stout Day

Hace unos días, José desde el blog Mis Aventuras Cerveceras nos invitaba a participar en otro evento cibercervecero, cuya objetivo final es tener otra excusa más para abrir una cerveza y brindar virtualmente con un montón de gente de todas partes.

En mi caso, y tras un día de trabajo un tanto frustrante, llegué a casa sin muchas ganas de abrir ninguna cerveza (sí, hay días en los que no me apetece :-p), pero entre que me puse un poco de música tranquila, algo de picar y me senté tranquilamente a consultar cosas en internet, las ganas fueron creciendo y me dije, ¿por qué no?

Battle Royal
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#LaRonda34, Webs de ratings de cerveza

– Buenos días doctor, vengo a por los resultados de los análisis.
– Buenos días señor Ipanema. Aquí los tengo, tiene usted un poco alto el ácido úrico. ¿Consume bebidas alcohólicas habitualmente?
– Hombre… lo normal… alguna cervecita de vez en cuando…
– Veamos… ¿usuario de Untappd?
– HopOrDead…
– Mmmm… según los números, sale a 2.7 cervezas por día en los últimos 10 meses…

laronda2014-pCon esta ida de olla empiezo el texto sobre #LaRonda34, siendo en esta ocasión invitados por Miguel de El Baúl de las Cervezas, y cuyo tema no es otro que las Webs de Ratings de Cervezas. De sobra son conocidas páginas como Ratebeer, Untappd o BeerAdvocate, donde las cervezas son puntuadas por cualquier usuario que se haya registrado en ellas. Cada una tiene sus peculiaridades, y personalmente creo que son bastante útiles, eso si, con ciertas reticencias.

En mi caso sólo tengo usuario de Untappd, y no me lo tomo muy en serio. Lo considero más una red social donde la gente publica todo lo que bebe, mira lo que beben sus amigos (o contactos), y poco más. Me parece más un escaparate que otra cosa, una aplicación que ha sabido explotar las tendencias que parece gustarles a todo el mundo, decir dónde está en cada momento, publicar lo que hace en cada momento, y poner una foto para demostrarlo. A mi nunca me ha gustado el hacer público a todas horas dónde estoy o qué estoy haciendo (y sigo sin hacerlo), pero es cierto que a lo tonto vas picando y haciendo «check-in» de todas las cervezas que pruebas. Te puede «servir» para saber las cervezas que has probado, ver qué puntuación pusiste en su día, pero poco más. Para notas más detalladas y personales utilizo My Beer Notes, que precisamente la desarrollé offline porque su idea es que sea un cuaderno de cata personal y no algo público.

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#LaRonda33: La realidad cervecera de tu ciudad

En esta ocasión es Pau, del blog Lupuloadicto, el encargado de convocarnos a todos a una nueva ronda cervecera, animándonos a debatir sobre «la realidad cervecera de nuestra ciudad». En mi caso, asturiano viviendo en Madrid, creo que no podía resistirme a dividir la entrada en dos partes, más si cabe con las buenas cosas que veo que pasan en mi tierra desde la distancia. Pero empecemos por la capital de España, ciudad en la que resido desde hace años.

En Madrid, hasta hace bien poco, la escena cervecera aunque creciente, era un tanto escasa, al menos era la sensación entre la mayoría de amigos aficionados que conozco. Una ciudad importante como Madrid creo que se merece tener algo más de presencia cervecera. De un tiempo a esta parte están abriendo más bares y tiendas especializadas, ya se ven algunos grifos con conocidas cervezas artesanas entre la habitual oferta de siempre, zonas como Malasaña o Lavapiés se animan a pinchar referencias nacionales o internacionales de forma fija, y eso es algo que se echaba de menos también. Como decía el otro día, nos gusta salir de bares, tomarse una en un sitio y cambiar a otro, y ayuda que en varios locales ya puedas ver buenas referencias, pienso que además eso ayudará a llegar a más gente que pruebe primero y se interese después en buscar más cervezas. Pienso que no todas las ciudades son iguales, y da la sensación de que en Madrid hay que dar con el formato adecuado para llegar a calar hondo. Un servidor seguirá visitando las cervecerías más conocidas de la zona, pero hay mucha gente que no lo hará, y menos en cuanto el calor llegue y las terrazas llamen más la atención que una barra con numerosos grifos.

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