Cazadores de Mitos

Si llevas un tiempo en esto de la elaboración casera de cerveza, seguramente conozcas o alguien te ha hablado del blog Brülosophy, en el que su autor realiza experimentos de elaboración casera, variando alguno de los procesos, y da a probar a varios amigos las dos opciones para ver si son capaces de diferenciar algo.

Pues bien, aquí a Agustín (BaronBirra en el foro de la ACCE, y “El Pflaumen” en la Ciruelo Brewband), se ha puesto manos a la malta con sus experimentos y nos envía a varios voluntarios de cata las muestras para ver si somos capaces de diferenciar algo. Obviamente, no sabemos absolutamente nada de qué ha hecho hasta terminada la cata, sino esto no tendría gracia.

Hasta el momento hemos catado dos experimentos, y el tercero formará parte de un taller en el Congreso Anual de la Asociación de Cerveceros Caseros Españoles, que este año se celebrará a finales de marzo en Bilbao, así que si vais a ir y no tenéis claro todavía a que taller apuntaros, este es una muy buena opción.

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